精准一“剂”，轻松戳中消费者的心

“SenStories^TM太实用了！”

“真的存在这么好用的产品开发工具？”

“在线蹲一个操作原理！”

“SOS！求种草具体的乳化剂产品啊！”

上期推文一经发出，SenStories^TM瞬间引发了一大波好奇心，想探索关于它的更多秘密吗？

禾大感官评估体系终极使用攻略正在生成，我们将逐一解决大家的疑问！

问题1：

“SenStories^TM如何实现产品开发技术人员的语言与消费者语言建立互通？”

Croda答疑：

“匹配、感受、矩阵图”关联性分析法

1.匹配 #将感官消费者语言与感官术语相匹配

SenStories^TM建立在专业感官评估组和普通消费者测评组两类人群之上：专业组经过相关培训，可输出术语；未经训练的普通测评组则给出常用的消费者语言，最终禾大通过统计分析揭示术语和消费者语言的关系，进行匹配。

2.感受 #使用感知消费者语言理解原型的感官空间

通过PCA图，即可直观地了解乳化剂所处的感官空间，进一步知晓含有特定乳化剂的配方在某些属性方面是如何被感知到的。这些乳化剂体系主要分为三个群组，来看看它们分别代表怎样的消费者印象吧！

绿色组：爽滑、水、轻薄、轻质

红色组：稠厚、更滋润、更厚重、更粘稠

蓝色组：更清爽

3.矩阵图 #理解感知粘度与感官消费者语言之间的关系

评分量表

问题2：

建立在SenStories^TM方法理论的基础上，可以推荐一些具体的乳化剂产品吗？

Croda答疑：

Croda乳化剂即将向你发出双重邀约。你，准备好了吗？

1号邀约：消费者感知的滋润乳化剂

Arlacel LC及2121乳化剂

作为100%衍生天然来源的水包油乳化剂，这两款产品可带来独特而轻质的肤感，用于控制配方的粘度，提高配方的耐水性。

硬核技能：水质液晶技术

它们通过具有脂质，脂质乳化剂和水形成的多层结构，给予完全稳定的液晶网络，可为配方带来一系列优势：

1. 提供超出预期的乳化体系稳定性
2. 延长保湿
3. 良好肤感
4. 控制活性物的释放

2号邀约：消费者感知的清爽乳化剂

Versaflex V-150

这款低粘度乳液以食品许可的乳化剂和生物聚合物为基础，可在水中稳定各类油性材料的乳化液，通过快速恢复乳液结构，创制出不滴落的喷雾，以极其清爽的肤感，令肌肤自然通透。

不滴落大考验

将Versaflex与另一款市售喷雾乳液，喷于胳膊内侧，Versaflex能够以恰到好处的粘弹性，保持不滴落的状态。

Versaflex具有高屈服点+高剪切变稀+快速结构重建的特性，可创制出理想的清爽乳液喷雾。